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Il Carmignano celebra il decennale
La quinta edizione di "Di vini profumi", manifestazione per addetti ai lavori promossa da Provincia di Prato, Camera di Commercio e Strada medicea dei vini di Carmignano ha testimoniato una scommessa vinta. Barbara Tamburini, esperta emergente, candidata come miglior enologo per gli Oscar del vino 2004 che si svolgerà il prossimo 16 giugno a Milano e che segue aziende in California e numerosi produttori italiani e toscani, ne ha dato conferma nell'ambito dell'iniziativa.
"Il terroir del Carmignano è inimitabile. Questo piccolo territorio ha le carte in regola per diventare una nuova Montalcino", ha sottolineato Tamburini. E il coraggio dei dodici produttori del Consorzio del Carmignan è stato protagonista di questa edizione di "Di vini profumi". Nel corso della manifestazione si è potuto degustare al banco d'assaggio numerose annate (dal 1999 al 2003) e il Pinot nero Villa di Bagnolo 2001.
Anche quest'anno c'é stato l'assaggio dell'anteprima 2003 (annata difficile dal punto di vista climatico ma pienamente recuperata da vini ricchi di colore, con profumi intensi, fruttati e molto strutturati). Mentre sulla produzione del Carmignano si concentra la più alta percentuale di riconoscimenti degli esperti italiani, si prevede nel prossimo decennio un aumento della superficie vitata del 30% (attualmente è di 120 ettari). In crescita anche i produttori che nei prossimi sei anni potrebbero addirittura raddoppiare.
E sono state le donne le vere protagoniste di questa quinta edizione di Di Vini Profumi. E’ infatti donna il nuovo produttore che si è unito al Consorzio Vini di Carmignano, la titolare della Fattoria di Bacchereto. L’impegno nelle aziende agricole del Montalbano si tinge sempre più di rosa. Raramente le donne sono le titolari delle aziende, ma spesso sono coloro che si occupano dell’amministrazione o della commercializzazione del vino. Un apporto fondamentale per aiutare la crescita delle aziende del Consorzio.
Molto ampia è stata la varietà di vini presenti al Banco di Assaggio, dal Carmignano stesso, alla Riserva, al Barco delle varie aziende del Consorzio, compresa la Fattoria di Bacchereto. E stata poi presentata l’anteprima del Carmignano 2003, il cosiddetto “assaggio in botte” a soli nove mesi dalla vendemmia, una iniziativa alla quale quest’anno hanno aderito molte delle aziende del Consorzio.
E poi sono state presentate la Riserva Carmignano 2001 e il Pinot nero Villa di Bagnolo 2001. Entro il 2010 per la superficie è previsto un aumento del 30%. In crescita viene dato anche il numero di produttori che nei prossimi sei anni potrebbero addirittura raddoppiare, passando dagli attuali 10 a circa 20.
